Meze och grill för mingel eller middag – Mazza House
Meze- och bufféupplägg som samlar människor
Här möter klassiska libanesiska meze och profilgrill ett modernt, estetiskt uttryck. Uppläggen är framtagna för att vara lika lättplockade vid mingel som inbjudande vid en sittande servering, alltid med generositet, färg och smakbalans i fokus.
Genuin libanesisk smak, modern presentation
Allt lagas från grunden av kockledd personal med erfarenhet från Mellanöstern och Sverige. Vi arbetar med lokala, säsongsbetonade råvaror och låter rök, syra, sötma och örter samspela i rätter som både doftar och ser fantastiskt ut på bordet.
Bygg ert bord med meze och grill
Krämig hummus, len labneh, rostad baba ghanough och frisk muhammara samsas med tabbouleh eller fatoush, varma piroger och nygrillade spett av kyckling, kafta, halloumi eller fisk och skaldjur i de mer påkostade uppläggen. Resultatet är ett generöst bord där varje gäst hittar sin favorit.
För stående mingel eller sittande servering
Vid mingel fokuserar vi på lättplockade småfat och tydliga smaker som gör det enkelt att äta och prata. Vid sittande måltider skapar vi harmoniska serveringar i större fat och skålar, med varm och kall balans som gör helheten lugn och välkomnande.
Smidig logistik och trygg leverans
Verksamheten är byggd kring catering och take away, vilket innebär noggrann planering, punktlighet och upplägg som håller formen hela vägen till ert bord. Leverans ordnas för större sällskap, annars hämtar ni enkelt upp färdigdukade upplägg hos oss.
Anpassat för företag och privata tillfällen
Oavsett om det gäller konferens, bröllop eller en middagsbjudning hemma skapar vi menyer som speglar tillfället. Vi anpassar gärna för allergier och önskemål som vegetariskt, veganskt eller utan gluten och laktos. Inför perioder med högre efterfrågan är det klokt att boka i god tid, så guidar vi er till rätt nivå och mängd mat.
Take away från Mazza House
När vardagen kräver tempo men smaken inte får kompromissas hämtar du våra libanesiska favoriter som take away. Samma kök, samma hantverk och samma välbalanserade rätter – bara paketerade för att ätas där du vill.
Välj bland rullar i mjukt pitabröd, nygrillade spett, fräscha sallader och klassiska röror. För familjer och vänmiddagar finns generösa upplägg som gör det enkelt att duka fram ett komplett bord på några ögonblick.
När vardagen kräver tempo men smaken inte får kompromissas hämtar du våra libanesiska favoriter som take away. Samma kök, samma hantverk och samma välbalanserade rätter – bara paketerade för att ätas där du vill.
Välj bland rullar i mjukt pitabröd, nygrillade spett, fräscha sallader och klassiska röror. För familjer och vänmiddagar finns generösa upplägg som gör det enkelt att duka fram ett komplett bord på några ögonblick.
Beställ smidigt, hämta utan krångel eller boka leverans via våra partners där det passar. Önskar du mildare kryddning eller särskilda anpassningar ordnar vi det gärna, och inför helger och säsongstoppar är det alltid bra att lägga beställningen i förväg.